シメにならない『締めそば』 ─ こくばんや 那の川店

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こくばんや 那の川店
 落ち着いた雰囲気の入口に少し躊躇するものの、お店の前に置かれているメニューが書かれた黒板に安心する。

『ワインフルボトル1本、あて4品 ¥3,800』

 "フルボトル"でお気づきだろう、一人前の価格ではない。複数人数でつまめる1セットの価格。お得だ!
 で、これが私が行った時のセット。

こくばんや 那の川店
 『あて』を売りにしているだけあって、どれもワインに合う味付け。
 一番左の皿は『もろみチーズ』。このもろみにクリームチーズって組み合わせはなかなか合う。以前、別の居酒屋でいか塩辛にクリームチーズって食べたことあるけど、あの組み合わせもよく合っていたなあ。

 このお店の売りは三つあり、ひとつは最初に書いた『あて』。二つ目は『天ぷら』、ということで天ぷらセットを頼んだ。セットは松、竹とあり、竹(¥1,200)を注文。この日はキス、いか、レンコン、さつまいも、なす、えび、とあと一つ謎のお野菜が入っていた。大根おろし(この大根もおいしいのだ)たっぷりのつゆに、薄い衣のついた揚げたてサクサクの天ぷら。これもまたたまらん。んまい。
 と、天ぷらと一緒にだし巻きたまごを注文。こちらはかなり大きいそうなので、ハーフサイズを頼んだ。ハーフでもなかなかのボリューム。

 さあ最後は三つ目の売り『そば』。夜の居酒屋タイムでは『締めそば』があるのだけど、そばと言えば日本酒てなわけで、よい香りのする冷そばと日本酒を一緒に食べるのがおいしくて、全然締めにならない(笑)。温そばも、これまた汁が繊細で絶妙。良い味が出ています。
 ちなみにハーフサイズ(温、冷ともに¥500)を頼み観ました。さんざん飲み食いした後でも大丈夫。

 店員さんも親切丁寧、会話もはずむ。素晴らしいお店でした。

■2010年3月14日 22:40 追記

 蕎麦づくりが出来る店長さんがいなくなって、メニューから蕎麦がなくなったとの噂が...。
 ホント?!

【こくばんや 那の川店】
福岡市南区大楠1-35-18
西岡ビル 1F
092-521-5988
昼 11:30~14:00
夜 18:00~24:00
不定休

[参考リンク]
こくばんや 那の川店(食べログ)

自宅でそばを食べたい人は・・・
 家庭用麺打セットなんてどうでしょう?
 最初は出来上がるまで根気がいるし、見かけも不格好だけど、でもおいしいんだなあ~。

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