母が
「クセになる」
と言う。
私は以前一度食べたことがあるが、そこまで思わなかった。たしかその時食べたのは黒ゴマタンタン麺。
今回食べたのはチーズ坦々麺(¥750)。ああ、なるほど、クセになるのは黒ゴマではなく赤いスープの方らしい。
(もちろん黒ゴマタンタン麺もとてもおいしかったですよ)
スープに散りばめられたミンチ。スープに合った食感のねぎ。トンコツラーメンに入ってそうな細い麺。そしてそれらをまとめる深い旨味のある赤くて辛いスープ。
これは...
これはたしかにクセになる!
またすぐに食べたくなります。近いうちに会社帰りに食べに行きます。
福岡市博多区住吉2-16-8
[電話]
-
[時間]
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[定休日]
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[公式リンク]
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[参考リンク]
ちー坊のタンタン麺[ラーメン九州ドットコム]
■追記 2009年2月1日 20:34
移転して、『ちー坊の食堂』として屋形原にオープンしたそうです。
ちなみに、『ちー坊のタンタン麺』住吉店の跡には中華料理店が入っているようです。ここにも坦々麺がある様子。
「クセになる」
と言う。
私は以前一度食べたことがあるが、そこまで思わなかった。たしかその時食べたのは黒ゴマタンタン麺。
今回食べたのはチーズ坦々麺(¥750)。ああ、なるほど、クセになるのは黒ゴマではなく赤いスープの方らしい。
(もちろん黒ゴマタンタン麺もとてもおいしかったですよ)
スープに散りばめられたミンチ。スープに合った食感のねぎ。トンコツラーメンに入ってそうな細い麺。そしてそれらをまとめる深い旨味のある赤くて辛いスープ。
これは...
これはたしかにクセになる!
またすぐに食べたくなります。近いうちに会社帰りに食べに行きます。
ちー坊のタンタン麺
[場所]福岡市博多区住吉2-16-8
[電話]
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[時間]
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[定休日]
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[公式リンク]
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[参考リンク]
ちー坊のタンタン麺[ラーメン九州ドットコム]
■追記 2009年2月1日 20:34
移転して、『ちー坊の食堂』として屋形原にオープンしたそうです。
ちなみに、『ちー坊のタンタン麺』住吉店の跡には中華料理店が入っているようです。ここにも坦々麺がある様子。
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