◆2009年12月31日に閉店しました。
節ラーメン...てっきり黒いスープの中華そば風かと思っていたら、出てきたスープはとんこつっぽい色。メニューの説明によるとかつお節、さば節、うるめ節に豚スープを入れたものだそう。 麺は黄色いちぢれ気味の細い麺。
ううむ、たしかに、節の香りと味にとんこつがうま~い具合に混ぜられていてます。魚系だけでもない、とんこつ系だけでもない深イイ味わい。
ウマ~!
一緒に食べた母も大喜びでした。母は、普段はスープをあまり飲まないのですが、今回はよく飲んだらしく少ししか残していませんでした。
豚ラーメンもいいけど節ラーメンもいいなあ。
★本日いただいたもの
節ラーメン 580円
アヴァンセ那の川 1階
■2010年1月6日 12:17 追記
昨日、お店の前を通ると
『都合により12月31日で閉店させていただきます』
の貼り紙が...。残念...。
節ラーメン...てっきり黒いスープの中華そば風かと思っていたら、出てきたスープはとんこつっぽい色。メニューの説明によるとかつお節、さば節、うるめ節に豚スープを入れたものだそう。 麺は黄色いちぢれ気味の細い麺。ううむ、たしかに、節の香りと味にとんこつがうま~い具合に混ぜられていてます。魚系だけでもない、とんこつ系だけでもない深イイ味わい。
ウマ~!
一緒に食べた母も大喜びでした。母は、普段はスープをあまり飲まないのですが、今回はよく飲んだらしく少ししか残していませんでした。
豚ラーメンもいいけど節ラーメンもいいなあ。
★本日いただいたもの
節ラーメン 580円
豚と節家
福岡市中央区高砂2-10-7アヴァンセ那の川 1階
■2010年1月6日 12:17 追記
昨日、お店の前を通ると
『都合により12月31日で閉店させていただきます』
の貼り紙が...。残念...。

