大名

　石焼鍋のコプチャンチョンゴルをいただきました。もつ、韓国春雨、豆腐、じゃがいも、韓国もち、たまねぎ等が入っています。グツグツグツグツ煮込んでいるとしていると次第に真っ赤に。
　韓国の鍋料理は初めてな事もあり、予想以上に真っ赤で辛そうで、辛いものが苦手気味の私は、ちょっとビビりまくりながらおそるおそる一口食べてみたのですけど...なるほど、ただ辛いだけではなく、深い味わいのある辛さですね。甘辛旨です。あっと言う間に食べてしまいました！

　シメはこの鍋の残り汁（タレ？）で石焼きビビンバを作ってもらえます。残りタレとは思えない、一品料理の石焼ビビンバのようにしっかりしたビビンバでした。

　鍋の他には、きゅうりを辛みそであえた韓キューや、レタスがぎっちり巻かれた韓国風生春巻（つけて食べるタレが、これまたおいしい）をいただきました。アルコールはもちろん、マッコリで。

　味わい深い辛さで、また食べに行きたくなりました。おいしうございました。ごちそうさまでした！

［場所］
福岡市中央区大名2-3-2
大正館ビル 4F
［電話］
092-771-1320
［時間］
18:00～2:00（ＬＯ 1:00）
［定休日］
なし
［公式リンク］
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［参考リンク］
Lock Stock（ホットペッパーFooMoo）